□本报记者沈 洪

　　地处粤西的茂名市，有着“果都”和“菜城”的美称，这形象地说明了农业在茂名的重要地位。自“十二五”以来，该市持续从传统农业向现代农业转变、农业大市向农业强市飞跃。目前该市已种植荔枝、龙眼等近50个品种的水果达23.53万公顷，其中标准化种植面积接近40%；种植豆角、甜玉米等蔬菜面积达10.08万公顷，全部实现标准化种植；养殖罗非鱼面积近1.5万公顷，标准化养殖面积达41%。全市有国家（省、市）农业标准化示范区（以下简称示范区）133个、辐射带动70万农户共200多万人、实现20多万公顷耕地的标准化生产，集全国最大的北运菜生产基地、全国最大的水果生产基地、罗非鱼生产基地于一身。

　　而这一系列成绩的取得，农业标准化功不可没。

　　早在上世纪90年初，农业标准化对茂名来说还是个新鲜事。彼时，农村经济还处于“撒下一把种子，长出菜来就能卖；端出一盆饲料，养出鸡来就挣钱”的粗放时代。那么作为一个农业大市，茂名是如何实现农业产业升级的？

　　“质监部门与农林牧渔部门携手合作，通过示范区建设，在标准的指引下，推动了全市农业的全面升级。”据茂名市农业和质监部门负责人讲述，那时在水果和“北运菜”的种植上推行农业标准化时，一些农民对农业标准化存在不理解甚至抵触情绪。然而，在1993年，高州市质监和农业部门在当地柏桥村推行荔枝农业标准化种植示范，改变了柏桥村祖祖辈辈种植和管理荔枝的方式，将育苗、种植、施肥等标准贯穿于整个农业生产管理中。3年后，柏桥村收获的新荔枝品种售价由原来的1.2元/公斤大幅提升为15元/公斤，当年有14户农户收入超过20万元，村集体经济收入150多万元。柏桥村荔枝农业标准化的成功推行，不仅仅带来了种植方式的改变，更是改变了当地农户的观念，全市的农业标准化工作也由此起步。

　　为使全市农业升级，紧紧围绕实现农业增产和农民增收，推动农产品由数量型向质量型转变，在推广示范区过程中，该市质监和农业部门将农产品“绿色标准”和质量安全标准技术贯穿于农业生产的全过程，围绕农产品安全，各示范区将“无公害”和“绿色”指标贯穿于40多个农业、林业、养殖业等农业生产技术和产品标准的产前、产中和产后全过程。高州市国家级荔枝示范区按照标准化要求，对“无公害”绿色产品生产过程中的施肥、浇水、打药以及加工、包装、运输等环节实施全程监控，辐射带动荔枝种植面积近5万公顷，百亩产量由2010年的近1.5万公斤增加到目前的将近1.8万公斤，百亩产值也由原来的22万多元增加到36万多元，增幅分别达22%和61%。

　　为促进全市农业升级，通过示范区建设把“科技兴农”贯穿于农业生产的全过程，推动传统农业向科技农业转变。长期以来，当地质监部门不断加大对农业标准的制、修订工作，农业部门则在农技推广中大力推进农业标准体系和农业标准化的实施，标准化在发展科技农业中的作用愈发凸显。例如茂南区通过甜玉米示范区建设和推广，让种植户掌握了标准种植技术，从而使全区220公顷甜玉米科学种植的比例超过95%，从整地、播种、管理等全程采取标准化生产措施。近年来，当地甜玉米的单产均突破770公斤，比标准化种植前平均单产提高了23.6%，实现增收214万元。

　　同时，为了紧紧抓住龙头企业的作用，当地以“公司+标准+农户”的方式，把千家万户农民与龙头企业捆绑在一起，从生产源头开始，对生产基地的空气、水质、土壤中各种有害物残留进行治理，用标准规范生产，提高农产品的质量。在国家级罗非鱼标准化养殖示范区，一些龙头企业为打进国际市场，通过实施标准化种植和管理，将示范区建在空气无污染地区，直接选用水库优质水源，带动农户围绕示范区形成了连片集中的规模化“绿色”生态养殖。目前，全市从事罗非鱼养殖的养殖户超过1.5万户，18家水产养殖企业的24个产品通过了农业部无公害农产品认证。

　　通过创建示范区，茂名全市农业逐步实现了由习惯性农业向标准化农业转变、由数量农业向质量农业转变、由传统农业向科技农业转变，探索出了一条传统农业大市向现代农业大市嬗变的升级之路。