用高标准高质量引领中高端消费
- 发布时间：2015-03-12 09:31:55 来源：中国质量报 责任编辑：罗伯特
本报讯（记者彭 燮）3月6日，全球首个无霜干湿分储保鲜电冰箱标准新闻发布会在北京召开。据中国标准化协会秘书长高建忠表示，该标准为中国标准化协会发布的协会标准，各项指标根据海尔干湿分储冰箱实验数据得出，代表了行业最高保鲜水准，也彻底颠覆了冰箱行业长期以来没有“干货储存”功能的现状。
据悉，经调查，绝大多数用户惯性地将干货与蔬果一起放入冰箱储存，导致干货发潮变质。92.8%的用户认为有必要在冰箱中设置单独储存干货的区域，这也是海尔研发干湿分储冰箱的初衷。海尔无霜冰箱运用“微风道”技术，控制湿区与干区的空气湿度，实现湿区空气湿度在90%左右，干区湿度40%左右。
在本次发布会上，来自中国家用电器协会、中国消费者协会、中国质量协会、中国农业大学等协会和科研机构的代表，结合无霜干湿分储保鲜电冰箱标准，就如何用高标准高质量引导中高端消费，提出了自己的观点。
“我们的研究表明，绿叶菜在冰箱储存，需要90%以上的湿度；而茶叶等干货储存，湿度需低于45%。如果冰箱不能实现干湿分储，那么必然会影响食品储存时间，造成营养流失甚至变质。”中国农业大学食品学院院长罗云波从食品储存的湿度要求方面，解读了干湿分储的必要性。
国家信息中心资源开发部副主任蔡莹则从满足中高端消费需求的角度，对新标准进行了肯定。“中国游客去日本抢购智能马桶盖的深层原因是，国内中高端消费者不相信在国内市场能买到足够好的中高端产品。这个现象应该引起国内企业的高度重视。”在他看来，拉动内需的前提是，让更多的消费者相信中国制造。
“中国企业不是做不了好产品，而是被成本导向和低价策略给误导了。”中国家用电器协会副理事长王雷认为，很多企业一厢情愿地认为，中国消费者就是喜欢价格低廉的产品，因此没有自信去研发高质量的产品，“这些年中国人在国外疯狂购物的现象说明，中高端消费群体最看重的不是价格，而是质量和满意度。”
中国质量协会副会长刘卓慧说，过去我们一说保护消费者权益，想到的就是退货、“三包”。这些固然很重要，但是对于企业来说，更为主动的行为应该是通过不断创新来满足消费者的诉求，关注消费者的需要。她认为，海尔一直坚持的高质量、高标准，是在用实际行动践行“三个转变”，是拉动消费的有力举措。
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