保护优质产品叫响传统特色
- 发布时间：2015-03-05 09:32:16 来源：中国质量报 责任编辑：罗伯特
□ 徐 达
“花果山风鹅”是江苏省连云港市灌云县的传统特色产品，其产品品质优良，口感、风味具有灌云县鲜明的地域特色。“花果山风鹅”产业已发展为灌云县特色产业之一。为了保证“花果山风鹅”的质量和特色，推动“花果山风鹅”向标准化、规模化、品牌化发展，提升“花果山风鹅”品牌知名度和市场竞争力，促进该产业的可持续发展，2014年5月9日，灌云县向质检总局提出申请，将“花果山风鹅”列入地理标志产品保护，2014年11月，质检总局正式受理并向社会进行公示。
2015年1月11日，由质检总局科技司组织，北京市标准化院、中国农业大学、北京药检所等单位7名专家组成评审专家组，对江苏省灌云县申报的“花果山风鹅”地理标志产品进行了技术审查。
审查组专心听取了答辩小组的陈述，认真审查了“花果山风鹅”申报资料，并对“花果山风鹅”产品相关事宜进行了仔细询问和了解，与会专家一致给予“‘花果山风鹅’产品名称具有较高的区域知名度，产品质量特色与产地地理及人文因素有关联性，同意通过‘花果山风鹅’地理标志保护技术审查”的结论。
风鹅是孙悟空老家花果山地区的特产，至今已有3000多年历史。“花果山风鹅”采用沂河淌及周边地区绿色基地的绿色鹅源生产，其产品软硬适中，肉质弹性好，有嚼劲。皮薄肉嫩、腊香可口，富含人体所必需的不饱和脂肪酸、多种氨基酸和维生素、矿物质元素等，同时具有高蛋白、低脂肪、低热量、低胆固醇、易消化吸收等特点，深得讲究绿色保健的中上层消费人群的青睐。“花果山风鹅”一举摘取国内鹅业产业第一块绿色品牌，并且成为国宴特供品。
据悉，灌云县人民政府将成立“花果山风鹅”地理标志保护领导小组，一是严格遵照《地理标志产品保护规定》，合理有序地使用地理标志产品专用标志。二是制定施行《花果山风鹅地理标志产品管理办法》，明确规定申请使用程序，按照国家有关规定严格执行地理标志产品专用标志使用退出机制。三是严格按照标准和质量技术要求生产加工，积极鼓励和指导生产者建立、健全产品质量保障体系，完善“企业+基地+农户”的生产模式，形成规模效应、品牌效应，将“花果山风鹅”这一优质产品保护好。
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