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辽宁重视和应用工厂化循环水养殖技术

  • 发布时间:2014-11-27 09:11:35  来源:中国质量报  作者:佚名  责任编辑:罗伯特

  辽宁重视和应用

  工厂化循环水养殖技术

  本报讯 (韩福路)日前,由大连天正实业公司承担起草的《红鳍东方鲀工厂化循环水养殖技术规程》顺利通过辽宁省质监局组织的专家评审,并将于近期向全省发布实施。

  作为“大连河豚”国家地理标志保护产品的养殖红鳍东方鲀已被国家卫生部联合5部委纳入到新资源食品进行管理,同时要求各部门积极配合制定行业准则和技术规范,以加强对食品安全的监察管控。

  红鳍东方鲀属鲀科、东方鲀属,是鱼类中脂肪含量最低的一种,含有丰富的维生素B1、B2以及硒、锌等多种微量元素,其毒素具有很高的药用价值。由于过度捕捞导致自然资源枯竭,使人工养殖成为保护资源、供应市场的必然途径。

  采用循环水养殖红鳍东方鲀,其养殖效益高,产品绿色安全,并且能够保护环境和节约能源,具有传统的网箱养殖和池塘养殖无法替代的优势。作为红鳍东方鲀市场供应的主要产地,辽宁省建立了一套工厂化循环水技术规范,2012年9月,拥有完整自主知识产权和自主创新技术的《红鳍东方鲀工厂化养殖技术规程》率先在辽宁省大连市发布实施,得到了大连乃至周边地区采用循环水养殖的企业的广泛应用和好评。根据有关专家建议,今年大连质监局将该技术标准顺利上升为辽宁省地方标准,并更名为《红鳍东方鲀工厂化循环水养殖技术规范》。

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