固城湖螃蟹洽谈会举办 产销对接打造诚信供应链
- 发布时间：2014-09-29 09:32:00 来源：中国经济网 责任编辑：谢凌宇
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由全国城市农贸中心联合会、江苏固城湖水产市场、北京盛华宏林粮油批发市场联合主办的“2014中国-高淳固城湖螃蟹北京对接洽谈合作交流会”昨日在京举办。
在本次合作交流会中，固城湖螃蟹供应商与来自北京大红门京深海鲜批发市场、北京四道口水产交易市场、北京盛华宏林粮油批发市场等京城大型水产批发市场及专业水产经销商代表进行现场洽谈并签约。据北京盛华宏林粮油批发市场有限公司总经理吴玉芝介绍，本次洽谈会中签约成交量达200万公斤，交易总额约为2亿元。
“这次对接会最重要的特点是做到了产销对接，商品的产地、质量、物流等信息能够有效地得到双向追溯，可让消费者明明白白地购买，放心地消费，”吴玉芝对中国经济网记者表示，“并且固城湖螃蟹的价格相对更加亲民，让大闸蟹不再是老百姓餐桌上的奢侈品。”
全国城市农贸中心联合会副会长兼秘书长纳绍平在接受中国经济网记者采访时指出，目前北京的螃蟹市场较为混乱，产品质量良莠不齐，售价存在诸多问题。以阳澄湖大闸蟹为例，市面上“洗澡蟹”、“洗脚蟹”泛滥，很多预售的“礼品卡”和“礼品券”的价格与实际大闸蟹市价不符，有些门店开始时销售的价格较高，最后打三折甚至两折出售，让消费者无从辨别产品的真假。
“产品的来源和渠道需要建立和维护。现在市场出现这些乱象，主要由于渠道没有得到很好的控制，供应链尚有不足。”纳绍平表示，“本次对接洽谈会让产地的供应商与北京水产市场的经销商进行直接对接合作，缩短了产品的流通过程，建立起安全、有保障、诚信的供应链，可让消费者买得放心、吃得放心。”
据中国经济网记者了解，借由此次高淳固城湖螃蟹进京洽谈合作之机，全国水产流通、渔业等行业协会负责人、北京大型水产批发市场代表及经销商将就螃蟹购销标准体系、打造水产品诚信供应链等问题进行专业研讨。“我们希望最终达成行业流通标准化，使出产地和农产品市场的规格标准进行统一，并通过打造诚信、良好的品牌，让供应商、经销商和消费者三方受益。”纳绍平说。
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