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月饼券“黄牛”今年不“牛”了

  • 发布时间:2014-09-09 11:32:14  来源:滨海时报  作者:佚名  责任编辑:孙业文

  “虽然去年中秋前中纪委下发了公款送月饼、节礼禁令,但市场还有一个缓冲期,今年可以说真正受到了冲击。”说这话的王先生前几年一到中秋前,就在好利来、津乐园等店面门口现场回收、转卖月饼券,可今年他的生意相当冷清,“卖券的人少,收券的人更少,明年考虑转行了。”王先生无奈地说。

  记者多方采访今年中秋月饼市场发现,礼盒装月饼普遍遇冷,而在微信上,个人自制的“个性化”月饼开始抢市场。

  团购业务降一半 黄牛直言生意难

  在58同城上记者看到,往年五到六折转让的月饼券,今年低至三折左右。据介绍,今年月饼团购业务冷清,从源头一定程度上影响了月饼券的销售。市焙烤食品糖制品工业协会相关负责人表示,今年各大月饼品牌开始转向零售市场,散装月饼、平装礼盒、老字号月饼占据销售主流。与此相比,今年本市月饼团购业务锐减,部分月饼生产企业的团购业务量降了一半。

  “以前的‘倒券’模式是,从有券的顾客手中收券,再转让给一些小公司,甚至是百人左右规模的集体采购。”王先生说,那时由于生意好,渠道多,经常在好几个店面之间“倒券”,价格不仅坚挺,干起业务来也很牛。可是今年使用月饼券的人明显减少,没有月饼券就没了倒券市场,商家厂家也基本不回收了,收进来不一定倒得出去,已考虑明年转行。

  记者采访发现,这一市场现状不仅影响了黄牛行情,也让一些月饼厂家考虑“取消”月饼券。“厂家印100元月饼券,65元卖给经销商,经销商80元卖给甲,甲将券送给乙,乙以40元卖给黄牛,厂家最后以50元从黄牛手中收购,这样各环节均可牟利。”一位本土月饼厂家负责人透露,但是这样需要一个前提,首先数量要有保证,另外还要有一定的月饼券没人用,此外还要有大量黄牛回收。但今年这三个条件都很难达到,所以明年考虑不生产礼盒,只生产散装月饼了。

  自制月饼抢市场

  朋友圈成新平台

  此外记者注意到,在礼盒装月饼遇冷的同时,DIY烘焙市场却“异军突起”。“早在一个月前,店里就推出了中秋DIY月饼活动,上个礼拜就预约满了。”某食品俱乐部负责人称。

  而在微信朋友圈里,个人自制月饼售卖更为火爆。“不仅有蔓越莓、榴莲等新式馅料,还能在月饼上印上多种祝福语和图案,包装也可以个性化定制。”家住开发区的白领陈小姐说,购买人群主要为80后、90后,每盒均价120元左右,预订量已接近200盒,毛利相当于她两个月的工资。

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