新闻源 财富源

2022年01月24日 星期一

背景知识:阿斯巴甜

    阿斯巴甜是一种人工增甜剂,比一般的糖甜约200倍,又比一般蔗糖含更少的热量,一克的阿斯巴甜约有4千卡的热量,但使人感到到甜味所需的阿斯巴甜量非常少,以致于可忽略其所含的热量,因此也被广泛地作为蔗糖的代替品。

可口可乐旗下健怡可乐被指存致癌风险

    近日,美国消费者倡导组织——公共利益科学中心(CSPI)发公开信称,可口可乐公司旗下的健怡可乐中含有人工甜味剂——阿斯巴甜,该添加剂在经过实验后被发现,对动物具有致癌性。[详细]

阿斯巴甜是否会对健康造成危害?

    食品饮料行业一直热切地使用甜味剂。不过经常有人担忧甜味剂会对健康造成影响,例如经常喝添加大量甜味剂饮料的消费者,是否会容易患上癌症、早产或增加患上2型糖尿病的风险。[详细]

涉事产品

    健怡可口可乐是一种无糖碳酸饮料,因使用低热量的阿斯巴甜代替白糖,满足消费者对低热量饮食的需求,所以上市后广受各地消费者的喜爱。

涉事公司

    可口可乐公司成立于1886年,目前全球每天有17亿消费者在饮用可口可乐公司的产品,大约每秒钟售出19,400瓶,是全球最大的饮料厂商。

健怡可乐是否还能喝?

含人工甜味剂被疑致癌

    美国消费者倡导组织——公共利益科学中心(CSPI)近日发表公开信,呼吁格莱美获得者、美国女歌手泰勒·斯威夫特停止为健怡可乐代言。理由是可口可乐公司旗下的健怡可乐(diet coke)中含有人工甜味剂——阿斯巴甜(aspartame)。这种添加剂在经过实验后被发现,对动物具有致癌性。 [详细]

含焦糖色素被疑致癌

    2012年3月,CSPI发布报告称,可口可乐、百事可乐、健怡可乐和百事轻怡等4种产品中,均发现了一种名为4-甲基咪唑的化学物质,这种物质在整个饮料行业存在争议。报道称,这种物质能使动物长肿瘤,会对人体造成致癌风险。CSPI于2012年2月向美国食品及药物管理局递交报告,要求禁止使用这种着色剂。 [详细]

苯含量过高被疑致癌

    巴西消费者保护协会曾公布了对当地市场销售的24种饮品的调查结果,发现健怡可乐等低糖或无糖饮料因苯和色素含量过高,有可能具有致癌性。研究表明,这些饮料都含有起防腐剂作用的山梨酸和维生素C,而这两种物质在阳光作用下会生成对身体有害的苯。 [详细]

被疑所含成分会合成精神药物——安钠咖

    有消费者指出,健怡可乐配料中标有咖啡因和苯甲酸钠,而这两者的混合物,正是一种国家严格管制的精神药品——“安钠咖”。经天津市卫生防病中检验,健怡可乐含苯甲酸钠和咖啡均为0.12g/kg,符合如果两种物质的比例是1∶1就会形成"安钠咖"的说法。[详细]

阿斯巴甜:熟悉的陌生人

左引号

阿斯巴甜,如今存在于多款饮料和糖果中,已经被消费者的舌尖所宠爱。然而时至今日,围绕其安全性的争论仍在不时上演,令人困惑,宛如一名“熟悉的陌生人”。

右引号

美国医学专家:有害身体健康

    美国医学专家指出,过去几十年内,83项未受到阿斯巴甜产业资助的试验专案都显示,使用这种添加剂不利于人体健康。 [详细]

美国疾控中心:无法证明伤害身体

    美国疾控中心证实,还没有流行病学证据可以验证阿斯巴甜能引起重大伤害或严重风险。[详细]

研究显示:代谢物刺激、干扰神经

    有研究显示,阿斯巴甜会在人体内降解为苯丙氨酸、天冬氨酸和甲醇,这几类物质一旦过量,被认为会刺激、干扰神经。 [详细]

欧盟食品安全局:代谢产量极少

    欧盟食品安全局指出,阿斯巴甜代谢物和人体每天摄入其他物质所代谢的相关产物量相比只是 “毛毛雨”。 [详细]

健怡可乐拖累可口可乐

甜味剂争议降低消费者信心

围绕健怡可乐所含甜味剂阿斯巴甜的争议一直就没有停止过。美国FDA和大多数国家的监管部门都认为阿斯巴甜的安全性没有问题,而且可口可乐至今已经引用了200多例证明阿斯巴甜安全性的研究成果,但当产品的焦点被引向一种成分是否安全时,这对消费者的影响是显而易见的。[详细]

健怡可乐颓势是可口可乐最大的问题

据Beverage Digest数据,健怡可乐销量已连续8年下滑,最近3年下滑明显加快。健怡可乐颓势是可口可乐碳酸饮料业务最大问题。2014年三季度,可口可乐碳酸饮料销售低于预期,营业收入从去年同期120.3亿美元减少至119.76亿美元;净利润则为21.22亿美元,同比下降13.8%。[详细]

碳酸饮料市场逐渐失宠

"碳酸饮料卖不动"

     "在广大消费者心目中,碳酸饮料一直是一种没有营养的饮料。随着人们对健康的关注,购买饮料的目的更多是为了营养、健康、美容等。"业内专家表示,消费者健康意识的增强,给饮料行业带来了改变。相关公开资料显示,2000年时,碳酸饮料在国内市场份额占比可达36%,而后的2006年-2010年,其份额由30.96%下降到22.34%,2012年前3季度继续下滑至21.9%。[详细]

"植物蛋白饮料异军突起"

     "碳酸饮料销售低迷的同时,果汁、茶、植物蛋白等其他种类的饮料异军突起,迅速占领货架。尤其是植物蛋白饮料,已然火了起来。植物蛋白饮料取材植物的果仁、果肉,根据加工原料不同,可分为如豆奶、核桃露(乳)、杏仁露(乳)、椰汁以及花生露(乳)等不同的品类。其最大的特点是因使用的原料不同,各种植物蛋白饮料的营养价值也会有所不同。因此,在品类上拥有了巨大的拓展空间。[详细]

"功能性水走俏"

    随着人们生活质量的提高,健康型饮品逐渐成为了人们的首选,矿泉水、果汁、功能性饮料等成为消费热点,不少饮料还打出营养、弱碱、维C等概念,吸引消费者的眼球。

    据超市的销售人员介绍,矿泉水、冰川水、苏打水、维他命水等功能性水占据货架相当一部分位置。 [详细]

出品:中国网产经频道 日期:2015年2月
分享到0