彭放
花牛苹果是甘肃天水人的骄傲,今年10月4日,中央电视台《新闻联播》头条新闻《谁不说俺家乡好 有滋有味有奔头》,播出了有关天水花牛苹果让当地果农致富的报道,让这种天水特产一时间名声大噪。晚报便民服务联盟经过前期踩点,在天水选定了一家花牛苹果直供基地。下周,首批新鲜采摘的花牛苹果将全程冷链到长沙,欢迎市民拨打晚报热线96333预订。
花牛苹果“牛”来已久
天水种植苹果始于上世纪20年代。花牛苹果是1956年原天水县廿铺公社花牛寨大队(今麦积区花牛镇花牛村)引进红元帅、金冠、国光等10个苗木品种,在技术人员的指导下成功培育的色、形、味俱佳的苹果。
1965年秋,花牛村果农精心挑选出两箱新鲜采摘的苹果给毛主席寄去。毛主席品尝后非常喜爱,并在家中会见时任甘肃省省长的天水籍著名人士邓宝珊时用花牛苹果招待他,并称赞道:你家乡天水的苹果好吃!此后,中共中央办公厅专门致函,代表毛主席向花牛村村民致谢。花牛村将感谢信勒石树碑,永志纪念。
同年,花牛村培育的红元帅苹果首次运至香港试销。为了便于了解试销情况,技术人员在苹果箱的右上角均用铅笔标注“花牛”二字作为记号。香港办事处将“花牛”红元帅苹果卖给英国贸易商,英商又转销给美国贸易商,花牛苹果初放异彩。此后,我国正式以“花牛”作为苹果商标向外大量出口,花牛苹果驰名中外。
经过多年的培育和发展,花牛苹果已成为天水农产品中最著名的品牌。2007年,经国家质检总局审查,批准对天水花牛苹果实施地理标志产品保护。2008年,天水被农业部列为第二批中国苹果优势产区。天水成为全国唯一的花牛苹果生产基地。
获准“绿色食品”标志
眼下,天水市152万亩花牛苹果已进入全面采摘期。个大诱人、色泽鲜亮的花牛苹果,不仅受到国内消费者的青睐,还漂洋过海、香飘世界。
天水位于甘肃省东南部,横跨长江、黄河两大流域,北部的陇中黄土高原山地,南部的秦岭山地,东北部的陇山山地,构成了天然屏风,造就了独特的暖温带半湿润半干旱气候,素有“陇上江南”之美誉,是业界公认的适宜苹果栽植地之一。花牛苹果种植区大都位于1200米至1300米的高海拔山区,通风透光条件好,昼夜温差大,出产的苹果含糖量高,香味浓郁。种植基地境内没有大型工厂及重工业生产厂家。据检测,当地大气、土壤、水质的各项指标均符合国家生产绿色食品的环境要求,天水生产的花牛苹果已获准使用“绿色食品”标志。
近年,天水市不断改进苹果种植技术,推广绿色果品生产技术,采用等距疏化蔬果的方式,实现限产稳产。果园采用种草覆草、旱作覆膜保墒技术、水果套袋等生物物理措施提高水果品质和安全性。
下周二、周三等你来尝鲜
晚报便民服务联盟的直供果园,将根据订单采取适时采摘、分期采摘,采后24小时进冷库,苹果全程冷链到长沙,保证最终产品达到绿色认证要求。便民服务商准备了两种包装供你选择,毛重7.5公斤的家庭装118元/件,12颗精品礼盒装78元/件。
10月25日和26日(下周二、周三)8时30分至16时,欢迎通过晚报热线96333预订的市民到晚报大厦1406房尝鲜、取货,一次订购两件以上的市民,可享免费送货上门服务。
晚报便民服务商提醒,刚到货的花牛苹果松脆多汁。如果给宝宝和牙齿不好的老人吃,可以在常温下放几天再食用,口感更绵软一些;如果不希望苹果变粉,请务必放入冰箱冷藏室保存。
(责任编辑:罗伯特)