□□本报记者房宁

　　“我们存的红薯基本卖完了，60%是通过农事体验销售的，这是2015年初没有想到的收获。过了年，农事体验的动静得大一些。”谈起新春的期待，返乡创业的“80后”——陕西西安市灞桥区乐思蜀红薯专业合作社理事长胡小黎神采飞扬。

　　2008年，为照顾家人，在西安开了多年古玩店的胡小黎回到灞桥老家，打算在婆家5亩旱地上做文章。她没务过农，只听人说“红薯是个懒庄稼”，就想着从种红薯着手。一扎进种红薯这件事，她才知道“懒不得”。

　　“农业跟开店不同，每年都要面对新情况。”胡小黎说，选品种几经波折，从河南平原引进的品种在黄土塬上“水土不服”，第二年推倒重来；成立了合作社，为流转土地跟农户“磨破了嘴皮子”；推广新技术，让“种了一辈子地”的农户改变旧观念、旧习惯，得讲究策略……品种、土地、技术问题解决了，还得跑市场。

　　为此，他们跑过批发市场、酒店、超市，开过6家直营店。折腾了三四年，她慢慢悟到：“全产业链得一个团队来做，在销售上同质化竞争又太厉害，而我们的优势就是基地，得把基地做成品牌。”她关掉了直营店，把销售转给流通企业做，自己一心做基地。

　　这几年，胡小黎种红薯种出了名堂，12个品种的无公害彩色薯在市场上站稳了脚，“乐思蜀”成了西安市著名商标。她更看重的是，合作社发展了183户社员、1100多亩土地，成了陕西省百强示范社。“现在周边自己种红薯的农户也开始用覆膜、起高垅这些技术了，有些农民都主动提出把土地流转给我们。”

　　在一切都看似步入正轨的情况下，市场又在发生深刻变化。“这两年高端市场不景气，2015年农产品销路不好，我们的红薯也面临着不好卖的情况。”胡小黎说，基地能提供的不只是农产品，还有农业休闲旅游。

　　2015年下半年，合作社主动与周边的学校联系，小规模组织农事体验活动。挖红薯、挤羊奶、吃农家饭等受到体验者的欢迎，活动规模从一次几十人扩大到300多人，一个收获季就接待了五六千人次。

　　农事体验的尝试令胡小黎喜出望外，红薯不愁卖了，原本地头价6毛多钱一斤，而被游客挖出带走的身价涨到5块多，而且二次购买红薯的多了起来。胡小黎说，合作社2015年创下的400多万元销售额中，农事体验功不可没。游客还带来了餐饮、购买土特产等附带消费，周边农民的收入也跟着增加了。

　　“咱把基地做好，就是实现一二三产业融合。”前不久，合作社门口又多了一块“六产并举实践实验基地”的牌子。胡小黎说，过了年，新招聘的大学生就陆续到位了，他们打算把农事体验的主活动场再整一下，接待工作得细化，微信和网站也要更新。合作社在种植环节也准备根据农事体验的要求进行调整，“卖产品的时候追求商品薯外形整齐、漂亮，而游客希望能挖出形状多样、奇特的红薯，我们得有针对性地改变，把农事体验做到新高度。”