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2019年12月10日 星期二

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蛋价跌至今年最低 部分养殖户另谋出路

  近期,鸡蛋价格一路走低,目前已经处于今年以来的最低水平。对此,业内人士表示,目前,鸡蛋和淘汰鸡价格均出现下滑趋势,短期之内二者价格都难以有较大起色,价格回升恐怕要等到中秋、国庆节前后。

  面对低位徘徊的市场价格,很多感到无奈,更有不少养殖户已开始另谋出路,向种植业转型。

  蛋价今年最低

  鸡蛋是百姓餐桌不可少的农产品之一,蛋价波动带来的影响不容小觑。

  今年以来,受H7N9的影响,全国鸡蛋价格总体呈现下跌趋势。神农网的统计数据显示,2013年1月4日,鸡蛋的收购价格为8.59元/公斤,到6月21日,收购价格为7.16元/公斤。

  随之下跌的还有淘汰鸡的价格。2013年1月4日,淘汰鸡的收购价格为9.47元/公斤,到6月21日,收购价格为7.76元/公斤。

  近期,虽然禽流感疫情已经得到有效遏制,但鸡蛋价格不仅没有升高,反而加速下降。

  新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测数据显示,目前鸡蛋价格价格位于今年最低水平。7月3日,全国鸡蛋日均价较6月10日下降2.5%,较2月10日下降14%。

  对于蛋价下跌的原因,中投顾问农林牧渔业研究员郑宇洁在接受国际商报记者采访时表示,这与之前的禽流感疫情有很大关联。“禽流感疫情来袭,让养殖户人心惶惶,为了避免感染、降低损失,养殖户减少鸡苗购买数量,并大量宰杀活鸡。家禽养殖不同于牲畜养殖,家禽出栏时间短,养殖户补栏速度快,因此鸡肉库存高企。较高的补栏积极性,造成当前市场供过于求的现状。”郑宇洁如是说。

  江苏南通的一位养殖户也有同感。他告诉记者,蛋价的一再下跌是禽流感的“后遗症”,“至今还有很多客户不敢购买和食用禽蛋产品”,这使得养鸡场的生意一直难见回暖。

  部分养殖户另谋出路

  对于未来鸡蛋和淘汰鸡的价格走势,郑宇洁预测,鸡蛋和淘汰鸡的价格在短期内难以有较大起色。鸡蛋、淘汰鸡价格回升恐怕要等到中秋、国庆节前后。养殖户将面临更大的压力。“目前的现状对养殖户非常不利,之前在禽流感疫情爆发时还有国家补贴政策帮助养殖户度过难关,通过冬储等各种措施降低损失。而当前的情况完全是疫情过后的市场自发行为,加之天气转热,肉类消费进入淡季,因此很难通过政策手段来调节市场价格。”郑宇洁建议,养殖户应该迅速调整养殖计划,通过各种渠道开拓新市场,政府也应该积极为养殖户出谋划策。

  记者了解到,面对压力,一些养殖户转向开发土鸡蛋、生态鸡蛋等高档鸡蛋产品,而另一些养殖户则考虑向转型。

  已经在上海养了十几年鸡的马显俊无奈地表示,近年来,养鸡业发展不顺利,突发状况多,鸡蛋等产品的市场行情不稳定,政府对养鸡业的支持力度也不大,加之成本上升等其他因素,养殖户尤其是中小养殖户的利润空间一直受到挤压。有的养殖户无法承受压力,只好选择退出,转而发展种植业。

  据马显俊介绍,相比养殖业,国家对种植业的扶持力度更大,行业门槛也比较低。早在3年前,他就开始筹备种植黄桃,明年,他种植的黄桃就可以结果上市了。

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