山东省畜牧兽医局2月17日发布的今年第7周(2月10日-2月16日)的行情分析显示,对全省26个集贸市场价格定点监测,第7周山东生猪出栏均价为35.44元/公斤,环比回升3.14%;同期猪肉价格全省均价为61.84元/公斤,环比升高5.15%。
报告称,短期来看,屠宰场陆续开工,收猪数量将明显增加,但出栏及调运或仍难以恢复正常水平,散户收猪成本较高,供应紧张状态或将持续;各地工业企业逐步复工,消费也将受到一定提振,预计猪价短期或继续上涨。
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