小小酥点师
2024年9月19日
今年18岁的肖运杰是北京市劲松职业高中李锦记希望厨师班的一名高三学生。
一次机缘巧合，在观摩了大师级的酥点制作后，开拓了眼界和认知，让他感受到了酥点的魅力，开始专注于酥点的学习。
“中华饮食文化传承几千年，博大精深，那些精彩绝伦的作品和技艺，应该让更多人有机会看到，有机会学到。”
出品人：张世福
制片人：陈晓芬
监 制：杨 威
导 演：刘津池
文案策划：李春晖
记 者：李春晖
摄像：刘津池 丁 翔 摄像助理：陈丹琪
剪 辑：丁翔
专题美术：栗宁 专题前端：梁迪 杨雪
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