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2019年11月18日 星期一

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昌平苹果一路走红

  □ 本报记者 罗 兵

  “过去,一提到昌平,大家恐怕也就知道十三陵,如今,他们一定还知道咱们昌平苹果!”北京昌平区当地老百姓开玩笑时不忘自豪一把。

  19日,昌平区第十届苹果文化节在崔村镇真顺果园内拉开帷幕。8场金秋苹果采摘系列活动也在10月19日~27日间举办,包括魅力社区大舞,“苹”添秋色社区广场舞大赛,1039车友会自驾观光采摘等4项活动,展现昌平苹果和特色果园魅力。

  开幕式当天,记者在南邵营房昆利果品合作社果园内看到,一排排苹果树上,果实已露出了红红的脸庞,果农们不停穿梭在树间,一派秋收的景象。自10月初摘袋后,昌平各果园苹果便开始享受铺反光膜、摘叶转果等“阳光浴”系列服务。

  果农杨德森在果园里已工作了3年,对于种植苹果的技术已是门儿清。树下,只见他半哈着腰,一手扶着树枝顶端,另一手握着苹果轻轻一抻再微微一转,苹果便“扭脸”换了个面。“转果可以让果实受光均匀,现在第一遍转果已经快完成了。进入采摘期间还会再转一次。”杨德森说。

  果园内,基本每棵果树上都有数个苹果贴着创意贴画,福禄寿囍、十二生肖等贴画生动有趣,其中今年的属相——蛇更是占了大多数,不仅如此,“蛇”果还不尽相同,有卡通的蛇娃娃、传统的年画形象等,以此来吸引采摘客的目光。“每棵树上的优质果都贴了贴画,优质果占有85%左右。”合作社负责人介绍说,今年的苹果贴画贴了整整30多卷,共有3万多个。

  崔村镇真顺果园王丽华的0.6公顷果园,品种以王林和富士为主,每年产量达上千公斤。在10年间,王丽华家也依靠这些苹果树,盖起了300平方米的两层小洋楼。像王丽华这样,通过政府的扶持加上自己的辛勤付出,成为富裕的“有房有车”族的苹果种植户还有不少。

  昌平苹果是怎样一路走来,直到红遍京城的呢?展开昌平地图,横贯东西的燕山山脉,形成了一道天然屏障。这一地域北高南低,海拔高差50至120米间,土层深厚,昼夜温差大,日照长,地下水丰沛,为苹果生长发育提供了得天独厚的自然条件。

  但上世纪90年代中后期,昌平苹果生产曾一度处于低潮,当时北京地区各区县甚至出现砍伐盛果期苹果树的现象。昌平区委、区政府意识到苹果质量不好,是制约苹果产业提升的瓶颈。之后,昌平区对苹果树进行了改造,选择了现在的三合庄果园、北流果园等作为试点。

  2000年,昌平区委、区政府加大力度给予果农专项补助。13年来,果农们年年享受着政府的补贴政策。今年,昌平又投入了1000多万元专项资金,为苹果果农提供苗木、果袋、矮砧支柱、防鸟网、生物菌剂、覆膜节水、农药残留检测等扶持政策,全力推进苹果产业的优化升级。

  在坚持扶持政策的同时,昌平区委、区政府推广果实套袋、果园生草等10余项实用技术,使全区苹果优果率达85%以上,100%达绿色食品标准,实现零农残有机生产。同时,不断加强现有乔化园的精细管理和发展矮砧密植集约高效果园,加大对苹果果农的技术培训力度。今年,昌平区园林绿化局果树科举办苹果管理技术培训班、现场会66次,开展入园指导百余次,累计培训果农7000余人次。

  为了能够使昌平苹果更加高产优质,从2003年起,昌平开始逐渐推广矮砧密植的栽培方式。据了解,普通苹果树为乔化苹果树,因树体高大,单位面积可栽44棵左右;可这种矮化的苹果树,单位面积能栽到67到73棵,大幅提高了单位面积产量。经过10年发展,全区2000多公顷苹果园中目前已有400多公顷更新为矮化品种。

  昌平区园林绿化局副局长刘惠平表示,矮化密植成效明显,将来昌平新增苹果园,或者更新老化苹果树,都将采取矮化密植的栽培模式。

  为了擦亮昌平苹果地理标志保护产品的金字招牌,今年,昌平首次尝试建立了昌平苹果地理信息系统(即:昌平苹果网www.chpapple.com)以及手机APP。目前,已完成网站设计制作和手机APP软件开发,进入试运行阶段。网站设4个栏目:采摘导示栏,消费者可查询10镇、118村、2623户果农信息;苹果营养栏,消费者可全面了解昌平苹果营养、安全特点;活动动态栏,实时发布昌平区苹果文化节、果园观光采摘活动等信息;咨询互动栏可进行网上信息互动咨询。

  与此同时,设计的“昌平苹果观光采摘导示图”按照东、中、西3条观光采摘线路,将昌平苹果概况、采摘线路、联系方式、苹果营养、主要品种及重点观光采摘果园信息等集中在导示图上,共印有昌平区8镇、74个苹果种植村、合作社联系方式,可通过网上下载、手机下载查询。此外还提供了二维码,消费者用手机轻轻一扫,便可随时掌握苹果采摘信息。

  对于喜欢吃苹果的人们来说,这个新网站很实用,通过网站主体部分采摘导示,可以马上查询到从北京各个地方到昌平每个采摘园的交通线路,这包括详细的公共交通乘车路线和自驾车路线。

  昌平区园林绿化局的刘旭东科长介绍,为了采摘导示信息准确无误,他们的工作人员反复核实了农户信息。记者登录昌平苹果网发现,每个农户的姓名、电话、苹果种植面积、栽植年份、苹果品种,都能在采摘导示中查询得到。而每个村的负责人姓名、座机电话、移动电话,每个村的种植面积和品种,也都列举得清清楚楚。

  昌平区相关负责人表示,经营苹果产业、举办苹果文化节采摘活动,其最“实在”的目标就是:让农民的苹果销售顺畅,让消费者喜欢吃昌平的苹果,最后,让农民高兴、消费者满意。

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